Šljivovica
Ukratko rečeno: rakija za koju kažemo da je klasika! Miris i okus šljiva se i ne osjeti toliko pri pijenju.
Tek kada je osjetimo u želucu kako grije, osjetit ćemo i šljivu od koje je nastala. Upravo joj je i svrha pomoći kod bolova u trbuhu, kod razgradnje masne i teške hrane.
Treba biti oprezan s njom jer pretjerano pijenje često bude gore od bilo kojeg do tada.
Serviranje šljivovice preporuča se na sobnoj temperaturi, kao aperitiv ili digestiv.
Odlično se slaže uz:
- slana predjela
- tradicionalna i jela jačeg okusa
- zrelije sireve
- uz čokoladni kolač
Karakteristika naše šljivovice je da odležava u dudovoj bačvi koja joj daje karakterističnu boju i punoću okusa!